Hänge des Jiloca Alten Weinberge

Sorte: 100% Garnacha von alten Reben im mittleren Alter von 80 Jahren. Ernte: von Hand. Ausbau: 4 Monate in französischer Eiche. Einzigartiger Weinberg in Höhenlage und extremem Klima: Auswahl der manuellen Ernte von den ältesten Garnacha-Reben im Jiloca-Tal auf 950 Metern Höhe. Alter Weinberg auf Schieferböden an Hängen mit einem trockenen und trockenen Klima, das zusammen mit der Höhe den Weinen eine einzigartige Frische und natürliche Säure verleiht.