Hausgemachte Zwiebelblutwurst ohne Konservierungsstoffe von Casa Ortega, 500 g.

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Merkmale und Eigenschaften

Herkunft

España

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Marke: Casa Ortega

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Der Endpreis richtet sich nach dem Gewicht der gelieferten Ware.Hausgemachte Zwiebelblutwurst ohne Konservierungsstoffe von Casa Ortega. 500 Gramm. Die Wurstwaren werden vakuumverpackt verschickt, um die Frische des Produkts zu gewährleisten. Sie sind verzehrfertig oder können im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es wird empfohlen, den Artikel 30 Minuten vor dem Verzehr aus der Verpackung zu nehmen, um dem Kunden die Sicherheit zu geben, dass er beim Essen genauso frisch schmeckt wie frisch geschnitten. Sie sind korrekt gekennzeichnet, um eine absolute Rückverfolgbarkeit des Produkts zu gewährleisten. Allergene: Sojaprotein.

Wie macht man Zwiebelblutwurst? Der Prozess beginnt damit, die Zwiebel sehr fein zu hacken und sie dann zu braten. Manchmal wird sie in Schweineschmalz gebraten. Anschließend muss man sie gut mit Schweineblut vermischen, beide Zutaten sollten heiß sein. Zum Schluss muss man die Mischung in eine Wurstpelle füllen. Sobald sie verschlossen ist, wird die Blutwurst gekocht, um das Gewebe zu festigen und Unreinheiten zu entfernen. Dieser Schritt ist sehr wichtig, um zu verhindern, dass sie schnell fermentiert oder verdirbt. Das Innere der Blutwurst hat eine flüssige und cremige Textur. Daher wird sie oft auf Brot oder Toast gestrichen gegessen. Dies ist jedoch nicht die einzige Möglichkeit, sie zu verzehren, da man sie auch braten oder zu jedem Eintopf hinzufügen kann, um ihm extra Geschmack zu verleihen.
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