Der Heidelbeerhonig 500 g von Alemany ist ein dunkelrotbrauner, monofloraler Honig mit intensiven, leicht bitteren Aromen und einem Karamellgeschmack. Er wird aus Blüten in Katalonien, Aragon und Kastilien-La Mancha zwischen Spätsommer und Herbst geerntet. Neben seinem köstlichen Geschmack wird er wegen seiner heilenden Eigenschaften geschätzt, wirkt als Desinfektionsmittel, harntreibend und rheumatisch, hilfreich bei Blasenentzündungen und für die Gesundheit der Harnwege. Enthält Antioxidantien, Vitamine, Mineralien und Aminosäuren und bereichert damit unsere Ernährung. Er kann in Tees, Joghurts oder direkt auf Brot genossen werden.