Herráez Geräucherter Jamon Serrano

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Spain Iberico
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BESCHREIBUNG

Schinken vom weißen Schwein, traditionell geräuchert und in natürlichen Trocknungshallen über 15 Monate lang gereift. Beim Aufschneiden hat er eine leuchtend rosafarbene Farbe und einen angenehmen Geschmack, leicht geräuchert mit der richtigen Menge Salz.

Aus:

Avila, Kastilien und Leon, Spanien.

Nettogewicht:

Zwischen 8 kg und 8,5 kg.

ZUTATEN

Weißer Schweineschinken.

ERNÄHRUNG PER 100g
Energie 1431 kJ / 344kcal
Fett 24,9 g
davon gesättigt 11,51 g
Kohlenhydrat 0,5 g
davon Zucker 1%
Eiweiß 29 g
Salz aus Natrium 3,85 g

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