"Himbeeren enthalten einen mäßigen Anteil an Kohlenhydraten, während ihr Eiweiß- und Fettgehalt sowie ihr Energiewert recht niedrig sind. Unter den Früchten zeichnen sich Himbeeren durch ihren hohen Ballaststoffgehalt aus", erklärt die Spanische Stiftung für Ernährung (FEN)
Die Stärke der Himbeeren ist jedoch ihr Gehalt an Vitamin C, das für die Reparatur und das Wachstum aller Gewebe des Körpers, für die Aufnahme von Eisen und für die Bildung von Kollagen, Knochen und Zähnen unerlässlich ist. Ihr Gehalt an diesem Vitamin ist geringer als der von Erdbeeren, Kiwis oder Zitrusfrüchten, aber höher als der von anderen Früchten. "Ein Esslöffel Himbeeren liefert fast 7 % der empfohlenen Tagesdosis dieses Vitamins", erklärt die FEN
Sehr viele Studien haben gezeigt, dass Himbeeren Brust-, Prostata- und Darmkrebs vorbeugen können. Seine Phytonährstoffe reduzieren oxidativen Stress und Entzündungen, die die Entwicklung von Krebszellen beeinflussen
Krankheitsprävention
Es spielt eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Krankheiten wie Sehkraftverlust, Katarakt und Glaukom.
Krankheitsvorbeugung
Bluthochdruck
Eine Kraft, die es auch nutzt, um den Bluthochdruck zu senken, die Kapillarresistenz zu fördern oder Probleme mit übermäßigen Blutungen zu verhindern.
Bluthochdruck
Schwangerschaft
Sein Folsäuregehalt ist für schwangere Frauen von mehrfachem Nutzen, da er Fehlbildungen des Fötus während seiner Entwicklung verhindert
Diabetes
Himbeerhaut hilft, die Auswirkungen von Diabetes zu kontrollieren. Die in der Zusammensetzung enthaltenen Ballaststoffe halten den Blutzucker stabil.
Himbeerhaut hilft, die Auswirkungen von Diabetes zu kontrollieren
Flüssigkeitsretention
Sein Verzehr ist ideal zur Behandlung von Blasenentzündungen und Wassereinlagerungen. Ein Ergebnis, das auch die Gewichtsabnahme begünstigt.
Flüssigkeitsretention
Anti-Raucher
Menschen, die rauchen, viel Sport treiben oder unter großem Stress stehen, finden in der Himbeere Vitamin C ihren besten Verbündeten.
Allergie
Allergien
Ein Nährstoff, der auch die Symptome von Allergien oder die Heilung von Wunden verbessert.
Ein Nährstoff, der auch die Symptome von Allergien oder die Heilung von Wunden verbessert
