Handwerkliche Konserven aus der Sierra de Cazorla - Menge: 12 Einheiten/Box - Nettogewicht: 100 g - Haltbarkeit: 18 Monate - Dieses Produkt benötigt keine Kühlung. Verzehrempfehlung: Wir empfehlen, die Pastete leicht gekühlt (nicht gefroren) zu servieren, damit ihre sensorischen Nuancen hervortreten und ihre einzigartigen Aromen und Geschmacksrichtungen hervorgehoben werden. Beschreibung: Es ist bekannt, dass die Sierra de Cazorla für ihre großartige Jagd, insbesondere für Hirsche und Wildschweine, bekannt ist. Diese Hirschpastete ist eine exquisite natürliche Emulsion aus frischer Hirschleber und -fleisch, die dem Produkt eine fleischige Zartheit verleiht und mit einem süßen Wein, in diesem Fall einem Pedro Ximénez-Sherry, kombiniert wird. Ein ausgezeichneter Wein, der dem Ganzen sein mildes, subtil-fruchtiges Aroma verleiht. Ein echtes gastronomisches Juwel.
ZUTATEN: Schweineleber und Speck, 20% Hirschfleisch, 16% Hirschfond, Zwiebel, extra natives Olivenöl, Champignons, 3% Muskatellertrauben, 2% Pedro Ximénez-Wein, Salz, getrocknetes Ei, pflanzliche Faser, Caseinat, entrahmtes Milchpulver, Gewürze, Zucker, Weizenmehl, Emulgatoren (E-450i, E-451ii und E-452i), Konservierungsmittel (E-200 und E-262ii) und Antioxidationsmittel (E-301, E-331i und E-325). Allergen: Entrahmte Milch, getrocknetes Ei und Gluten.
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