Hispasur Weißes Natives Olivenöl Extra aus grünen Oliven von ausgewählten Parzellen und hundertjährigen Olivenbäumen, die in den Höhenlagen des Naturparks Sierras Subéticas wachsen
Olivensorte: Monovarietal Arbequino.
Olivensorte: Monovarietal Arbequino.
Olivensorte: Arbequino
Verkostungsnotizen.
Hispasur-Öl ist ein reifes, fruchtiges Öl mit grünen Tönen von mittlerer Intensität. In der Komplexität der Nuancen, die man in der Nase wahrnehmen kann, stechen Blatt, Apfel und in geringerem Maße reife Mandel hervor. Am Gaumen ist er im Auftakt sehr süß, leicht bitter und würzig
Vorschläge für den Verbrauch von Hispasur Classic Öl
Das Hispasur Weiße Native Olivenöl Extra ist ein ideales Olivenöl zum Verfeinern von Salaten aller Art. Auf Brot mit Tomate und Salz zum Frühstück. Auch in Kuh- oder Schafskäse, begleitet von einem jungen Rotwein. Seine Persönlichkeit und sein reiches Aroma unterstreichen den Geschmack von blauem Fisch wie Lachs oder Thunfisch, mildem Fisch und Weißfisch. Er passt auch hervorragend zu Fleisch- oder Fischcarpaccios, pochierten Eiern, Nudeln, weich gedünstetem oder gegrilltem Gemüse. Gemüsecremes mit festem, aber delikatem Geschmack, Vinaigretten, heiße Cremes (Geflügel und Gemüse)
Hispasur-Öle und andere Olivenöle
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