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Sind Sie verliebt in die PaletaIbérica de Bellota 75% Bellota Iberica und möchten keine Zeit damit verschwenden, ganze Stücke dieses Gourmetprodukts zu schneiden? Dann haben Sie Glück! Jetzt können Sie einen Loncheado der iberischen Eichel gefüttert Ibérico Schulter 75% iberischen Rasse mit handgeschnittenen Umschläge kaufen
Unsere Scheiben stammen ausschließlich von Iberischen Schweinen (75% iberische Rasse), die im Freien auf unseren fantastischen natürlichen Weiden in Andalusien aufgezogen und gefüttert werden. Dieses Leben im Freien und die sorgfältige Fütterung lassen Stücke von höchster Qualität entstehen. Unserer Geschichte und Familientradition folgend, produzieren wir während der Schlachtsaison eine PaletaPaleta Ibérica von höchster Qualität. Außerdem wird er in unseren Trocknungshallen in Santa Olalla del Cala zwischen 24 und 32 Monate lang gereift.
Möchten Sie ihn probieren?
Qualität
Wenn Sie diesen köstlichen Schinken in Scheiben kaufen, nehmen Sie 75% iberische Bellota-Schulter mit nach Hause
Wenn Sie diesen köstlichen Schinken in Scheiben kaufen, nehmen Sie 75% iberische Bellota-Schulter mit nach Hause
Rasse
75% iberisch
Nahrungsmittel
Futter
Nahrungsmittel
Futter: Eichel, gefüttert mit Eicheln
Futter: Eicheln + Kräuter + Wildpflanzen + Futter + Getreide.
Futter: Eicheln + Kräuter + Wildpflanzen + Futter + Getreide
Härtungszeit Zwischen 24 und 32 Monaten in unseren Kellern
Format Format Sachet aus handgeschnittener und handverpackter Schulter in 100 Gramm
Aufbewahrung
Kühl lagern zwischen 4 und 10 ºC.
Kühl lagern zwischen 4 und 10 ºC
Nettogewicht Nettogewicht 100 Gramm. Herkunft der iberischen Schweine Iberische Schweine 75% iberische Schweine aus der Aufzucht in den Dehesas de Huelva und Extremadura. Ferkel aus Huelva und Extremadura
Label Label Label
Tipps für eine optimale Verkostung Vor dem ÖffnenNährwertangaben (100 g)
Vor dem Öffnen des Beutels empfehlen wir dringend, dass er Zimmertemperatur hat (zwischen 20 und 25º wäre optimal). Ein kleiner Trick besteht darin, das Gehäuse in lauwarmem Wasser einzuweichen, damit die durch die Lagerung entstandene Kälte verloren geht. Danach die Scheiben herausnehmen und vorsichtig einzeln abtrennen und auf den Teller legen. Idealerweise warten Sie etwa 5 Minuten, bis das Produkt vollständig durchgelüftet ist und seine natürlichen Aromen entfaltet hat. Nach dem Öffnen des Beutels wird empfohlen, diesen gleichzeitig zu verzehren
Allergene
Glutenfrei
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Lieferung
Lieferzeit: 24 bis 72 Stunden.
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Rückverfolgbarkeit
Sie wird Ihnen zur Verfügung gestellt, wenn Sie eine E-Mail an die KONTAKT-Adresse senden. Sie müssen lediglich die Chargennummer des auf dem Etikett angegebenen Produkts angeben, und das war's!
Organoleptische Eigenschaften:
Zutaten: Iberische Schulter, Salz, LACTOSE, Antioxidationsmittel (E-331) und Konservierungsstoffe (E-252 und E-250).
