Die iberische Eichelpalette ist ein Gourmetprodukt von iberischen Schweinen, die ausschließlich mit Eicheln während der Montanera gefüttert werden.

Mit einem Mindestgehalt von 50% iberischer Rasse zeichnet sich diese Palette durch ihren intensiven Geschmack und ihre saftige und zarte Textur aus.

Das eingefettete Fleisch verleiht ihm einen einzigartigen Geschmack und eine außergewöhnliche Saftigkeit.

Der langsame und sorgfältige Reifeprozess verleiht ihm ein unvergleichliches Aroma und Geschmack.

Als eines der exklusivsten Produkte der spanischen Gastronomie gilt die iberische Eichelpalette als delikates und weltweit geschätztes Gericht.

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