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Die Iberische Feldfutter-Palettenbox von Olalla Jamones enthält die Iberische Paleta, die nach unserer Tradition und unseren fantastischen Schweinen hergestellt wurde. Mit einem Anteil von über 50% Iberico, aufgezogen und gemästet in Freilandhaltung mit einer Grundlage aus Feldfrüchten und Getreide wie Mais, Weizen und Gerste. Mit einer Reifung von über 24 bis 28 Monaten in Trockenkammern und natürlichen Kellern ist ihr Geschmack sehr angenehm, süß und mild. Beim Schneiden hat sie eine attraktive kirschrote Farbe, gute Marmorierung und Fettadern und einen Glanz (sowohl im mageren als auch im fettigen Teil), der charakteristisch für ihre hohe Qualität ist. Ihre Vielseitigkeit und Qualität machen sie zu einem für alle Geschmäcker geeigneten iberischen Produkt. Bist du ein Liebhaber von iberischem Schinken? Möchtest du keine Zeit damit verschwenden, ganze Stücke dieses Gourmetprodukts zu schneiden? Dann hast du Glück! Jetzt kannst du eine Box mit handgeschnittenen Scheiben von iberischer Feldfutter-Paleta kaufen. Qualität Iberische Feldfutter-Palettenbox mit 50% iberischer Rasse. Rasse 50% Iberisch. Ernährung Fütterung: Kräuter + Wildpflanzen + Futter + Getreide. Reifung 24 bis 28 Monate in unseren Kellern. Format Beim Kauf dieser iberischen Feldfutter-Palettenbox mit 50% iberischer Rasse erhältst du 10/15/20 Blister. Verpackt und von Hand in 100 g Portionen geschnitten. Aufbewahrung Kühl zwischen 4 und 10 °C aufbewahren. Nettogewicht 100 g Herkunft der iberischen Schweine 50% iberische Schweine aus Huelva und Extremadura. Etikett Nährwertangaben (100 g) - Energiegehalt (kcal/KJ): 335 kcal/1402 KJul - Fett (g): 22,2 g - davon gesättigte Fettsäuren (g): 6,53 g - Kohlenhydrate (g): 0,5 g - davon Zucker (g): 0,5 g - Proteine (g): 33,2 g - Salz (g): 4,84 g Tipps für optimalen Genuss Bevor du die Packung öffnest, empfehlen wir dringend, dass sie Raumtemperatur hat (zwischen 20 und 25 °C wäre optimal). Ein kleiner Trick ist, die Box unter warmem Wasser zu halten, um die Kälte, die durch die Lagerung entstanden ist, zu verlieren. Anschließend die Scheiben vorsichtig voneinander trennen und auf den Teller legen. Es wäre ideal, etwa 5 Minuten zu warten, damit das Produkt vollständig durchlüften kann und seine natürlichen Aromen wiedererlangt. Nach dem Öffnen der Packung sofort verzehren. Allergene Enthält kein Gluten oder Laktose. Versand Lieferzeit: 24 bis 72 Stunden. Rückverfolgbarkeit Sie wird durch das Versenden einer E-Mail an die KONTAKT-Adresse mit der Angabe der Siegelnummer des erworbenen Stücks bereitgestellt. Organoleptische Eigenschaften: - Farbe: Intensives leuchtendes Rosarot mit Einsprenkelungen von weißem elfenbeinrosa Fett. - Geschmack: Leicht salzig, leicht süß und aromatisch, ohne bittere Nuancen. - Geruch: Intensiv und unverwechselbar. Zutaten: Iberische Paleta, Salz, Antioxidationsmittel (E-331) und Konservierungsstoffe (E-252 und E-250).