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Ganzes Stück ca. 1,3-1,5 kg. Aus Extremadura
Nährwert und Nutzen.
Nährwert und Nutzen
Das 100% iberische Eichelmastschwein wird aus ganzem Schweinerücken ohne äußeres Fett hergestellt, der mariniert und in den Naturdarm des Tieres gefüllt wird. Es ist reich an Vitamin B3
Es ist reich an Vitamin B3. Außerdem ist er reich an Vitamin B1 und anderen B-Vitaminen. Er ist eine gute Natriumquelle. Es ist ein Lebensmittel, das aufgrund seiner Zusammensetzung an essenziellen Aminosäuren einen hohen Gehalt an hochwertigen Proteinen aufweist. Er ist reich an Fetten mit einem Anteil von mehr als 20 % an Lipiden (überwiegend ungesättigte Fette im Gegensatz zu gesättigten Fetten). Es ist ein Lebensmittel mit einer großen Menge an hochwertigem Eisen, das leicht absorbiert wird, und es enthält auch andere Mineralien wie Eisen, Kalzium, Kalium, Jod, Zink, Magnesium, Phosphor... Es ist ein Lebensmittel mit einer großen Menge an hochwertigem Eisen, das leicht absorbiert wird
Auf der Grundlage dieser Daten wird die iberische Schweinelende, die reich an Proteinen ist, während der Kindheit, der Jugend und der Schwangerschaft empfohlen und ist ideal für Menschen, die Sport treiben, da sie zum Aufbau von Muskelmasse beiträgt
Zu den enthaltenen B-Vitaminen gehört zum einen B1, das sehr gut ist, wenn man unter Stress und Depressionen leidet, da es hilft, diese Situationen zu reduzieren, und das auch in der Schwangerschaft, in der Stillzeit und nach Operationen oder während der Genesungsphase empfohlen wird. Vitamin B3 hingegen ist gut für den Kreislauf, zur Bekämpfung von Krankheiten wie Diabetes, Arthritis und Tinnitus sowie zur Senkung des Cholesterinspiegels
