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Stück von 75% iberischen Eichelschinken aus Ibérico-Rasse aus Guijuelo von Artesana Jamonera. Mit zartem Geschmack, starkem und intensivem Aroma und wenig faserigem Fleisch. Der Eichelschinken stammt von iberischen Schweinen, die in völliger Freiheit auf den Weiden aufgezogen und mit natürlichen Gräsern und Eicheln gefüttert werden. Es ist von höchster Qualität und ein Genuss für den Gaumen. 75% ibérico Rasse: Es stammt von Schweinen mit einem Elternteil zu 100% Ibérico und einem anderen zu 50% Ibérico. *Preis pro ungefähres Gewichtsstück von 8,5-10 kg.