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Traditionell, gepflegt, exquisit. Die Farbe und der Glanz des Produkts stammen von natürlichen Eingeweiden, dem Fleisch der besten Stücke und natürlichen Gewürzen. Jedes Stück ist ein handwerkliches Meisterwerk und einzigartig.
Saftig und von guter Konsistenz. Fest und zart schmelzend, seine Textur ist durch das magere und sehr geschmolzene Fett der edlen Stücke, aus denen es hergestellt wird, charakteristisch.
Intensiv und offen. Es bleibt bis zum Ende des Nachgeschmacks mit sehr deutlichen Noten erhalten. Der Geruch von hochwertigem iberischem Fleisch und 100% natürlichen Gewürzen ist wahrnehmbar.
Reine Tradition. Es ist ehrlich und schmackhaft im Mund. Es bietet ein einzigartiges Gleichgewicht zwischen magerem Fleisch, Fett, schwarzem Pfeffer und anderen Gewürzen. Seine Kombination zu erraten ist ein fast unlösbares Rätsel.
Sein Geschmack erinnert an die Vergangenheit, er ist rein und anders, mit Charakter. Anhaltend und fein. Es gibt keine Spur von der Härte der industriellen Verbindungen, die in anderen ähnlichen Produkten verwendet werden.
