Die Fabes zeichnen sich durch ihre zarte Haut und Cremigkeit aus, was sie ideal für die Geschmacksaufnahme in verschiedenen Kochmethoden macht. Diese feinen und subtilen Bohnen eignen sich hervorragend für raffinierte Eintöpfe und können auch in Salaten oder als Beilage genossen werden. Außerdem sind Hülsenfrüchte wie Fabes äußerst nahrhaft, liefern Proteine, Kohlenhydrate und Ballaststoffe und sind dabei fettarm. Ihr Gehalt an Mikronährstoffen wie Calcium, Eisen und B-Vitaminen macht sie zu einem essentiellen Nahrungsmittel in allen Lebensphasen. Es wird empfohlen, sie mindestens zwei- bis dreimal pro Woche in die Ernährung aufzunehmen. Mit ihrer langen Haltbarkeit ermöglichen sie es, die Speisekammer immer gut zu bestücken, ohne sich um das Verfallsdatum sorgen zu müssen. Beachten Sie, dass sie an einem kühlen, trockenen Ort fern von Sonnenlicht aufbewahrt werden sollten. Die Kochzeiten betragen 24 Stunden Einweichzeit und 1,5 Stunden im Schnellkochtopf oder 3 Stunden in einem normalen Topf. Der außergewöhnliche Energiegehalt beträgt 329 Kcal pro 100 g.