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Iberischer Eichelsalami von Joselito
Hergestellt aus edlen Stücken vom iberischen Schwein. Es hat ein intensives Aroma und ein großes Gleichgewicht zwischen Fett, magerem Fleisch und dem perfekten Hauch von Pfeffer und Knoblauch.
Frischer und zarter Geschmack, zarte und saftige Textur durch doppeltes Hacken.
Reifung in Trocknern und natürlichen Kellern.
*Stücke von ca. 1 - 1,5 kg, daher kann es zu leichten Preisvariationen kommen.