Weitere Informationen

Das Paket wird in einer maßgefertigten Holzkiste von Ibéricos El Catedrático geliefert und besteht aus:

• Teller mit 50%igem Ibérico-Feldmast-Schinken (ca. 100 g, handgeschnitten)
• Stück Caña de Lomo aus Ibérico-Feldmast (ca. 600 g)
• Stück Extra-Chorizo (ca. 350 g)
• Stück Extra-Salchichón (ca. 350 g)
• Keil des Schafskäses Queso Castellano (ca. 350 g)
• Flasche Wein Latarce 9 Monate im Fass mit D.O. Toro

50%iger Ibérico-Feldmast-Schinken

ZUTATEN: Ibérico-Feldmast-Schinken zu 50%, Kochsalz und Konservierungsstoffe (E250 und E252).

NÄHRWERTE PRO 100G:

WERT:

Energiegehalt:

1037,9 Kj / 247,8 Kcal

Fett:

12,2 g

davon gesättigte Fettsäuren:

4,6 g

Kohlenhydrate:

1,0 g

davon Zucker:

5,0 g

Eiweiß:

33,5 g

Salz:

3,6 g

Caña de Lomo aus Ibérico-Feldmast

ZUTATEN: Ibérico-Feldmast-Lomo zu 50%, Paprika, Kochsalz, natürliche Gewürze, Konservierungsstoffe (E252 Kaliumnitrat und E250 Natriumnitrat), Antioxidationsmittel (E301 Natriumascorbat), Fasertriphülle.

NÄHRWERTE PRO 100G:

WERT:

Energiegehalt:

1971 Kj / 476 Kcal

Fett:

48,3 g

davon gesättigte Fettsäuren:

23,54 g

Kohlenhydrate:

<0,5 g

davon Zucker:

<0,5 g

Eiweiß:

41,3 g

Salz:

3,65 g

Extra-Chorizo

ZUTATEN: Schweinefleisch, Paprika aus La Vera und Salz. Ohne Zusatzstoffe. VOLLSTÄNDIG NATÜRLICH.

NÄHRWERTE PRO 100G:

WERT:

Energiegehalt:

1955 Kj / 472,3 Kcal

Fett:

41,7 g

davon gesättigte Fettsäuren:

16,5 g

Kohlenhydrate:

1,6 g

davon Zucker:

1,2 g

Eiweiß:

2,5 g

Salz:

3,4 g

Extra-Salchichón

ZUTATEN: Schweinefleisch und -fett, Salz, Dextrin, Gewürze, Dextrose, Stabilisatoren (E450 und E452), Säureregulator (E331), Antioxidationsmittel (E301), Kons