Von der Weinbergspflanzung über die Sortenauswahl, den Perfektionismus bei der Weinherstellung und Reifung hat in Tesalia alles dazu gedient, die „grand cru“ von Andalusien zu schaffen. Der Hauptfokus lag darauf, Qualitäts- und außergewöhnliche Stilweine zu schaffen, die Konzentration, Eleganz, Komplexität, Ausgewogenheit, Länge und Edelmut beim Altern zeigen. Bereit für den sofortigen Verzehr, aber in den nächsten zehn Jahren weiter reifen werden. Farbe: Intensives, lebhaftes und hochpigmentiertes Kirschrot. Nase: Sauber, von guter Intensität, mit Noten von roter Frucht, roter Lakritze und einem balsamischen Finish, das Frische verleiht. Geschmack: Guter Einstieg im Mund, bei dem neben der frischen Frucht auch komplexere Noten auftauchen und Volumen verleihen. Brombeere, Pflaume, Unterholz, geröstetes Brot und eine bittere Note, die Tiefe verleiht.

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