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Dieser Aufschnitt von Jamón de Bellota Ibérico (50% iberische Rasse) bietet eine Auswahl feiner Scheiben von frei hergestellten Schweinen aus den Dehesas von Huelva, wo sie während der Montanera von Eicheln leben. Ihre Fettmarmorierung und die traditionelle Reifung ergeben einen Schinken von intensiv roter Farbe mit charakteristischen dunklen Nuancen der iberischen Rasse. Beim Öffnen der Verpackung entfaltet sich ein frisches, ausgewogenes und angenehmes Aroma. Im Mund zeichnet er sich durch seine zarte Textur, Saftigkeit und einen tiefen, geschmackvollen und anhaltenden Geschmack aus, der sich mit jedem Bissen weiterentwickelt. Es ist ein ideales Produkt, um es pur zu genießen, Iberico-Platten zu begleiten oder Rezepte zu verfeinern, in denen der echte Charakter des Jamón de Bellota gesucht wird.
Dieser Aufschnitt von Jamón de Bellota Ibérico (50% iberische Rasse) bietet eine Auswahl feiner Scheiben von frei hergestellten Schweinen aus den Dehesas von Huelva, wo sie während der Montanera von Eicheln leben. Ihre Fettmarmorierung und die traditionelle Reifung ergeben einen Schinken von intensiv roter Farbe mit charakteristischen dunklen Nuancen der iberischen Rasse. Beim Öffnen der Verpackung entfaltet sich ein frisches, ausgewogenes und angenehmes Aroma. Im Mund zeichnet er sich durch seine zarte Textur, Saftigkeit und einen tiefen, geschmackvollen und anhaltenden Geschmack aus, der sich mit jedem Bissen weiterentwickelt. Es ist ein ideales Produkt, um es pur zu genießen, Iberico-Platten zu begleiten oder Rezepte zu verfeinern, in denen der echte Charakter des Jamón de Bellota gesucht wird.
