Die Nummer 3055 bezieht sich auf die Taxi-Lizenz von Jean Leon in New York, einem seiner ersten Jobs, und offenbart uns die bescheidene Herkunft dieses idealistischen Santanderers, der es geschafft hat, seinen Traum zu verwirklichen, das berühmteste Restaurant Hollywoods zu gründen und einen Wein mit seinem Namen zu kreieren. In diesem Fall handelt es sich um einen modernen ökologischen Weißwein, der ausschließlich aus Chardonnay aus dem Penedès hergestellt wird. Frisch und hedonistisch, besticht er durch seine Lebendigkeit und Ehrlichkeit. Volumen: 75 cl.