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BIO JOHANNISBROTMEHL S/G 500G NATURGREEN Bio Johannisbrotmehl ohne Gluten Naturgreen Johannisbrotmehl sieht aus wie reines Kakaopulver, vielleicht etwas heller, und für viele ist es ein perfekter Ersatz, da es ähnlich schmeckt. Es wird gesagt, dass Johannisbrotmehl eine präbiotische Wirkung hat, da seine Ballaststoffe dazu beitragen, die fermentative Darmflora zu verbessern, außerdem hat es einen niedrigen glykämischen Index. Zutaten: Johannisbrotmehl* (100%). * Zutat aus biologischem Anbau. Nährwertangaben (pro 100g): - Energie: 1.930 kJ / 459 kcal - Fett: 0,6 g - Gesättigte Fettsäuren: 0,1 g - Kohlenhydrate: 88,90 g - Zucker: 49,10 g - Ballaststoffe: 39,80 g - Proteine: 4,60 g - Salz: 0,09 g Anwendung: Das glutenfreie Johannisbrotmehl von Naturgreen wird als Ersatz für Kakao verwendet, um alle Arten von kulinarischen Zubereitungen, hauptsächlich Süßspeisen, Kuchen, Kekse, Eis, Soßen, herzustellen.