Carob-Pulver, Johannisbrotmehl wird in der "gesunden" Bäckerei häufig als Ersatz für Kakao verwendet, da es eine ähnliche Konsistenz wie Kakaocreme hat, aber weniger Fett enthält. Er ist ideal für Gemüseshakes oder Milchshakes. Ökologisch, GLUTENFREI, OHNE ZUCKERZUSATZ, ÖKOLOGISCH, VEGAN Bescheinigt durch: ES-ECO-023-MA Gerichtet an: Für die ganze Familie geeignet. Vor allem für diejenigen, die die anregende Wirkung von Kakao vermeiden, aber die kakaoähnliche Konsistenz und den Geschmack beibehalten wollen. Interessante Fakten: Der Verzehr von Johannisbrotpulver trägt dank seines hohen Gerbstoffgehalts zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut bei, insbesondere des so genannten schlechten Cholesterins. Johannisbrot kann auch zur Behandlung von Durchfall verwendet werden.

Johannisbrot kann auch zur Behandlung von Durchfall verwendet werden