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Die Salchichón Joselito en Lonchas ist eine Wurst von höchster Qualität, hergestellt aus 100% iberischem magerem Schweinefleisch und einer perfekten Prise Gewürzen, die sie zu einem unverzichtbaren Genuss für Feinschmecker machen. Diese Salchichón zeichnet sich durch ihren delikaten und ausgewogenen Geschmack aus, mit einem leichten würzigen Touch, der die Eigenschaften des iberischen Fleisches auf subtile, aber schmackhafte Weise unterstreicht.

Hauptmerkmale:

• Herkunft und Herstellung:
  
  • Hergestellt aus ausgewähltem Schweinefleisch von erstklassigen iberischen Schweinen, das mit einer Mischung aus traditionellen Gewürzen wie Paprika und Knoblauch mariniert wird, was ihm einen charakteristischen und tiefen Geschmack verleiht.
  • Nach der Marinade wird die Salchichón in Naturdarm gefüllt und mehrere Monate lang auf traditionelle Weise in natürlichen Trockenräumen gereift, was ihr eine einzigartige Textur und einen perfekt ausbalancierten Geschmack verleiht.
• Aussehen:
  
  • Die Scheibe von Salchichón hat eine intensive rote Farbe mit durchzogenen Fettadern, die Saftigkeit und Geschmack in jedem Bissen garantieren.
  • Die dünnen und gleichmäßigen Scheiben wirken glänzend und ansprechend, was sie ideal für eine elegante Präsentation macht.
• Aroma:
  
  • Das Aroma ist sanft und umhüllend, mit würzigen Noten, die perfekt mit dem rauchigen Touch harmonieren, der durch die traditionelle Reifung erreicht wird.
• Geschmack:
  
  • Der Geschmack ist ausgewogen, sanft und köstlich, mit einem Hauch von Gewürzen, der die Natürlichkeit und den Geschmack des iberischen Fleisches betont.
  • Das im Fleisch eingelagerte Fett verleiht ihm eine saftige und zarte Textur, die sich auf der Zunge verflüssigt und ein samtiges Gefühl vermittelt.
• Textur:
  
  • Die Textur ist zart und saftig, mit einer Weichheit, die sich mit der leichten Festigkeit der gereiften Wurst verbindet.

Präsentation:

• In Scheiben geschnittenem Format, vakuumverpackt, um alle organoleptischen Eigenschaften zu bewahren und den Verzehr zu erleichtern.
• Perfekt für den Genuss zu jeder Gelegenheit, als Vorspeise, in Tapas oder als Begleitung zu einer Wurstplatte.

Der Salchichón Joselito en Lonchas ist eine perfekte Wahl für Liebhaber von hochwertigen iberischen Wurstwaren, da er Tradition, Geschmack und eine praktische Präsentation kombiniert, um jederzeit genossen zu werden.