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Produzent: Maison Lembert (24)
Moosiger Entenmagen, der in seinem Fett gegart wird. Jede Dose enthält etwa 5 bis 6 Muskelmagen.
Zubereitungsempfehlung: Nehmen Sie die Entenmägen aus dem Fett. In einer Pfanne bei geringer Hitze erwärmen Sie sie. Anschließend einfach in Scheiben schneiden und auf einem Salat servieren.
>Ist nach der Herstellung 4 Jahre haltbar.
Nettogewicht 395 gr - Abtropfgewicht: 250 gr
Zutaten: Kandierte Entenbeine, Entenfett, Salz, Pfeffer.
La Maison Lembert: seit vier Generationen und den 40er Jahren sind "Qualität", "Tradition" und "Terroir" die Schlüsselwörter dieser handwerklichen Konservenfabrik im schwarzen Périgord. Mehrfach ausgezeichnet, insbesondere beim Concours Général Agricole in Paris, ist das Haus Lembert Mitglied der Association Foie Gras du Périgord, was die Herkunft, Qualität und Kontrolle über die Produkte garantiert.
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