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Unsere Produkte stammen aus lokaler Landwirtschaft und sind von einer Qualität, die es wert ist, genossen zu werden. Probieren Sie es aus und Sie werden den Unterschied bemerken! Erstklassige Rohstoffe für die Zubereitung Ihrer Gerichte, füllen Sie Ihren Vorratsschrank mit Hülsenfrüchten, diese Lebensmittel sind aufgrund ihrer bewundernswerten Zusammensetzung an Proteinen, Kohlenhydraten, Lipiden, Ballaststoffen, Mineralstoffen und Vitaminen sehr empfehlenswert. Sie passen perfekt zu allen Eintöpfen, sind perfekt für Salate oder als Beilage zu anderen Lebensmitteln. Hülsenfrüchte waren schon immer ein wesentlicher Bestandteil der menschlichen Ernährung, und die einhellige Meinung der Experten ist, dass sie zwei- bis dreimal pro Woche und in allen Lebensphasen in der Ernährung vorhanden sein sollten. Diese Art von Lebensmitteln ermöglicht es uns, unseren Vorratsschrank immer auf dem neuesten Stand zu halten, ohne Angst zu haben, dass sie in kurzer Zeit verderben, da sie nicht verderblich sind und monatelang ohne nährstoffreiche Eigenschaften aufbewahrt werden können. Hülsenfrüchte sind aufgrund ihrer vielfältigen Eigenschaften eines der nährstoffreichsten Lebensmittel und liefern sowohl langsam absorbierende Kohlenhydrate (die empfehlenswertesten) als auch Proteine, einen hohen Ballaststoffgehalt und sehr wenig Fett, etwa 3%, das sogenannte "gute Fett", das heißt, mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte Fettsäuren. Sie sind reich an Mikronährstoffen wie Calcium, Eisen, Magnesium, Zink und Vitaminen der Gruppe A, B und C sowie reich an antioxidativen Polyphenolen. Sie sind außerdem glutenfrei, daher sind sie ein ideales Lebensmittel für Zöliakiepatienten. Tipps zur Aufbewahrung von Hülsenfrüchten: An einem kühlen, belüfteten, trockenen Ort und fern von direkter Sonneneinstrahlung aufbewahren. Kochzeit für Canela-Bohnen: EINWEICHZEIT: 10 bis 16 Stunden KOCHZEIT: Im Schnellkochtopf: 30 bis 45 Minuten Im normalen Topf: 1 Stunde / 1:30 Stunden Nährwertangaben pro 100 g Canela-Bohnen: KALORIEN: 330 KCAL FETT: 0,80 g KOHLHYDRATE: 41,5 g PROTEINE: 19,2 g BALLASTSTOFFE: 25,4 g