Kann Xicoy Massís Ziegenkäse 450g

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Käse aus pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt. Mit enzymatischer Gerinnung und gepresstem Teig. Mit natürlicher Schimmelrinde und von Hand gebürstet, was ihm seine charakteristische Aschefarbe verleiht. Fünf Monate gereift. Ein traditioneller Schafskäse.
Käse aus pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt. Enzymatische Gerinnung und gepresster Teig. Mit natürlicher Schimmelrinde, die von Hand gebürstet wird und ihm seine charakteristische Aschefarbe verleiht. Fünf Monate Reifung. Ein traditioneller Hirtenkäse.
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