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Käseverkostung mit preisgekrönten spanischen Gourmetkäsen, die sowohl national als auch international mit Medaillen ausgezeichnet wurden: - Ziegenkäse Olavidia. - Schafskäse Pastura mit Trüffel. - Kuhkäse O Mouro mit Kaffee und Zimt. Alle werden begleitet von köstlichen Gourmet-Brotstücken (oval geformte Regañas) und drei Bio-Käse-Marmeladen (Feige, Heidelbeere und Tomate). Beginnen Sie Ihr Gourmet-Erlebnis mit dem Käse Olavidia, der 2021/22 als Bester Käse der Welt und 2022 als Bester Käse Spaniens ausgezeichnet wurde, ein Meisterwerk der Käserei Quesos y Besos. Olavidia ist ein spektakulärer Käse aus pasteurisierter Ziegenmilch und weichem elfenbeinfarbenem Teig. Er hat eine feine Schicht pflanzlicher Kohle in der Mitte, gewonnen aus Olivenknochenasche aus Jaén, eine wahre Hymne an seine Herkunft. Die Rinde (natürlich verschimmelt) ist essbar. Genießen Sie anschließend den besten Trüffelkäse auf dem Markt: Pastura con trufa, Gewinner der Silbermedaille bei den World Cheese Awards 22/23. Bei diesem Käse aus Extremadura-Schafsmilch besteht ein perfektes Gleichgewicht zwischen dem Milchgeschmack, der ihm Weichheit verleiht, der Kraft des Trüffels, die ihm Intensität verleiht, und dem süßen Geschmack des weißen Schimmels. Äußerlich verschimmelt, innen elfenbeinfarben mit schwarzen Akzenten und die Rinde ist essbar. Und schließlich empfehlen wir Ihnen den Kuhkäse O Mouro mit Kaffee und Zimt, Gewinner der Goldmedaille bei den WCA 2018/19. Seine Besonderheit liegt in seiner natürlichen und essbaren Rinde, in einem warmen Braunton, die in Kaffee und Zimt getaucht ist und ihm ein sehr angenehmes Aroma verleiht. Dieses Paket enthält auch eine Tüte mit Gourmet-Brotstücken (oval geformte Regañas) und ein köstliches Set aus drei Bio-Marmeladen: Feige, Tomate und Heidelbeere, um diese außergewöhnlichen Käse zu begleiten.