Die ikonische Version von Kilchoman, Machir Bay, bevor sie zu einem Whisky wurde, ist der Name eines malerischen Strandes nur wenige Schritte von der Brennerei auf der Insel Islay entfernt. Dieser Single Malt ist eine Mischung von Whiskys, die zu 90% in erstbefüllten Bourbonfässern und zu 10% in Oloroso-Sherryfässern gereift sind.