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Sie wird in gemäßigten Klimazonen angebaut. Sie ist eine der beliebtesten Gemüsesorten, da sie zahlreiche gesundheitliche Eigenschaften und viele kulinarische Möglichkeiten bietet. Seine beste Jahreszeit ist der Sommer und es gibt verschiedene Sorten, die sich in ihren Eigenschaften und ihrem Verzehr unterscheiden:
Es ist reich an Vitaminen A und C, ist antioxidativ und reinigt den Körper von Giftstoffen. Er enthält auch Mineralien wie Phosphor, Eisen, Kalzium, Magnesium, Mangan, Zink, Kupfer, Kalium und Natrium. Aufgrund seiner Eigenschaften ist es vorteilhaft für die Vermeidung von Infektionen, für die Sehkraft, beugt Herzkrankheiten vor, verhindert Bluthochdruck, hilft dem Muskel- und Nervensystem, ist entzündungshemmend, heilend und harntreibend
Die Tomate ist ein Grundbestandteil unserer Gastronomie, sie wird in Salaten, Gazpacho, Soßen, Suppen, Nudeln, Reis, Marmeladen usw. verzehrt.
Tomaten sind auch ein wichtiger Bestandteil unserer Gastronomie
