Es handelt sich um eine moderne Pflanze, die kürzlich auf den europäischen und amerikanischen Märkten eingeführt wurde. Sie wird in gemäßigten Klimazonen mit hoher Luftfeuchtigkeit angebaut, da sie zu einer subtropischen Anbauart gehört. Es gibt zwei grundlegende Sorten: - Grünes Kiwi: Eiform, braune Haut mit winzigen Haaren, smaragdgrünes Fruchtfleisch. Sehr erfrischend süß-saurer Geschmack. - Goldenes Kiwi: Abgeflachte Form, mit Krönchen an einem Ende und glatte braune Haut, das Fruchtfleisch ist goldgelb. Süßer Geschmack. Es zeichnet sich durch einen hohen Ballaststoffgehalt aus und enthält wenige Kalorien, außerdem ist es reich an Vitamin E und enthält in geringerer Menge die Vitamine C, B3, B6, B2, B1 und K, Kohlenhydrate und Mineralstoffe wie Kalium, Jod, Kalzium, Phosphor, Eisen und Natrium; sowie Folate, Antioxidantien, Riboflavin, Thiamin und Niacin. Aufgrund seiner Eigenschaften ist es vorteilhaft, um Stress zu bekämpfen; es hat eine harntreibende und abführende Wirkung; fördert die Darmgesundheit und verhindert Verstopfung, bekämpft Bluthochdruck, Niereninsuffizienz; ist vorteilhaft während der Menopause und der Schwangerschaft; stärkt das Immunsystem, ist entzündungshemmend, hilft bei der Vermeidung von Herz-Kreislauf-Problemen und erleichtert die Verdauung. Beim Kauf wird empfohlen, dass sie nicht zu reif sind, da weiche Kiwis dazu neigen, geschmackliche Einbußen oder sogar einen schlechten Geschmack aufzuweisen.