Der Padrón-Paprika stammt aus Spanien und zeichnet sich durch seinen würzigen Geschmack aus. Er gehört zur Familie der Nachtschattengewächse, genau wie Tomaten und Auberginen. Diese Paprika sind reich an Wasser, Ballaststoffen sowie an Vitaminen wie C, A, E und B-Vitaminen, zudem enthalten sie Mineralien wie Phosphor, Magnesium, Kalium und Calcium. Sie sind für ihre antioxidativen Eigenschaften bekannt und gelten als gesundheitsfördernd.