Die junge Zwiebel, auch bekannt als Frühlingszwiebel oder Süßzwiebel, ist ein traditionelles Nahrungsmittel der mediterranen Küche, das durch ihren milden Geschmack und ihre Frische besticht. Sie stammt aus Spanien und wird in Bunden zu 6 Stück angeboten. Sie ist reich an den Vitaminen A, B1, C und E sowie an Mineralien und Folsäure, was sie zu einem hervorragenden Verbündeten für eine gesunde Ernährung macht. Zudem hat sie tonisierende, diuretische und verdauungsfördernde Eigenschaften. Es wird empfohlen, sie roh zu essen, um ihre Nährstoffe bestmöglich zu erhalten.