Pericana ist eine traditionelle Spezialität aus der Sierra Mariola, die besonders in den kalten Wintern wegen ihres hohen Proteingehalts und Geschmacks geschätzt wird. Dieses Glas enthält 500 Gramm Bacalao-Pericana, hergestellt aus ausgewählten Zutaten: luftgetrocknete Spezialpaprika, natives Olivenöl extra, Kabeljau und Knoblauch. Das Produkt wird in einem Format von 480 Gramm pro Glas präsentiert, mit einem Preis von 52,09 € pro Kilogramm. Diese alicantinische Delikatesse besticht durch ihren intensiven Geschmack und ihren Nährwert, was sie zu einer idealen Wahl für alle macht, die Tradition und Qualität suchen.