Diese grüne Bohne gehört zur Familie der Fabaceae, wird in gemäßigten Klimazonen angebaut und stammt ursprünglich aus Spanien. Sie wird in einer 250 g-Tüte angeboten, zum Preis von 15,50 € pro kg, ideal für diejenigen, die eine gesunde Option suchen. Die Perona Verde Sorte ist flach, breit und lang und eignet sich hervorragend zum Kochen. Grüne Bohnen sind reich an Wasser, Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Proteinen und besonders für Abnehm-Diäten geeignet. Ihr Nährstoffgehalt umfasst die Vitamine A, C, B1, B2, B3, B6 sowie Mineralien wie Kalium, Calcium, Phosphor und Eisen. Sie sind auch für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt, helfen Krankheiten wie Gicht und Arthritis zu bekämpfen und regulieren die Darmgesundheit. Sie sind diuretisch und entgiftend und helfen, Bluthochdruck und Cholesterin zu vermeiden.