Die Kirschtomate ist eine kleine, runde Sorte mit fruchtigem Geschmack, die in den gemäßigten Regionen Almerías angebaut wird. Mit einem Gewicht von 0,250 kg pro Schale ist sie für ihre antioxidativen und entschlackenden Eigenschaften bekannt und eine hervorragende Quelle für die Vitamine A und C. Dieses Produkt ist in der Küche vielseitig einsetzbar und wird häufig in Salaten, Gazpacho, Saucen, Suppen, Pasta, Reis und Marmelade verwendet. Die beste Saison für diese Tomate ist der Sommer, aber sie kann das ganze Jahr über genossen werden. Zudem macht ihr Mineralstoffgehalt, der Phosphor, Eisen, Calcium und Kalium umfasst, sie gesund und trägt zur Vermeidung von Infektionen, zur Verbesserung des Sehens, zur Vorbeugung von Herzkrankheiten und Bluthochdruck sowie zur Unterstützung des Muskel- und Nervensystems bei.