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Die Freilandmast ist eine Art der Fütterung von iberischen Schweinen, bei der die natürlichen Ressourcen der Dehesa wie Eicheln, Kräuter und Gräser während der Montanera-Saison genutzt werden.
Der Schinken von Freilandmast stammt von Schweinen, die mindestens 50% reinrassig iberisch sind und die in Freiheit auf Farmen mit Steineichen, Korkeichen und anderen Bäumen, die Schatten und Nahrung bieten, aufgezogen wurden.
Das Mindestgewicht dieser Schinken beträgt 7 kg, was eine optimale Reifung und einen intensiven und aromatischen Geschmack gewährleistet. Der Schinken von Freilandmast ist ein hochwertiges Produkt, das ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet und zu jeder Gelegenheit genossen werden kann.
Die Freilandmast ist eine Art der Fütterung von iberischen Schweinen, bei der die natürlichen Ressourcen der Dehesa wie Eicheln, Kräuter und Gräser während der Montanera-Saison genutzt werden.
Der Schinken von Freilandmast stammt von Schweinen, die mindestens 50% reinrassig iberisch sind und die in Freiheit auf Farmen mit Steineichen, Korkeichen und anderen Bäumen, die Schatten und Nahrung bieten, aufgezogen wurden.
Das Mindestgewicht dieser Schinken beträgt 7 kg, was eine optimale Reifung und einen intensiven und aromatischen Geschmack gewährleistet. Der Schinken von Freilandmast ist ein hochwertiges Produkt, das ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet und zu jeder Gelegenheit genossen werden kann.