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Herkunft
<p>El origen de Labadía comienza en la Dehesa de la Guadaña, Zamora, nuestra finca d<strong>e </strong>680 hectáreas donde pastorean en libertad nuestras vacas pardas de montaña y ovejas churras, ambas razas autóctonas, en convivencia con garzas reales, jabalíes, corzos, aves rapaces y otros animales domésticos de nuestra granja como caballos, ocas o gallinas. </p><p>La Dehesa limita con 4km de Río Esla, afluente principal del Duero, que riega y nos proporciona agua fresca ilimitada durante todo el año en un ecosistema natural formado por 16.000 encinas, fresnos, álamos blancos, chopos del país, y tierras de pasto y cultivo que alimentan a nuestros animales. Un paisaje que posee identidad y biodiversidad propia. </p><p>Cada día, nos encargamos de proporcionar a nuestros animales los mejores cuidados, esforzándonos por conseguir un bienestar real en cada momento de su crianza. Nuestras carnes y lácteos son fruto de años de dedicación, investigación y un modelo de gestión sostenible. </p>
Lammkeulen - lechazo, aus den Keulen der Milchlämmer aus eigener Lammkeulen Dehesa La Guadaña (Zamora).
Lammkeulen - lechazo, aus den Keulen der Milchlämmer aus eigener Tierhaltung und Dehesa La Guadaña (Zamora)
Bei der Aufzucht unserer Tiere sind wir unserer Verpflichtung treu, alle unsere Tiere nach den höchsten Standards des Wohlergehens und der Pflege für alle Tiere aufzuziehen. Unsere Mutterschafzucht, eine Herde von mehr als 1500 Schafen, ist zweifellos eines der Aushängeschilder unserer Viehzucht und ein gutes Beispiel dafür.
Bei Dehesa de la Guadaña achten wir darauf, dass es unseren Mutterlämmern an nichts fehlt, und in unseren Anlagen können alle Schafe neben den Mutterlämmern auf weichen Betten ruhen. - Wir von Petramora sind davon überzeugt, dass die Lämmer, die wir in unserem Betrieb aufziehen, die besten sind, weil wir die Tiere sorgfältig ausgewählt haben und weil die Muttertiere auf unserer Weide grasen, einem "Paradies" voller Eicheln und Gras, das sie auf 100% natürliche Weise ernährt
Diese Koteletts sind perfekt zum Grillen oder Grillen in Begleitung unseres Ribera del Duero Weines Jacinta.
Sie sind perfekt zum Grillen oder Grillen in Begleitung unseres Ribera del Duero Weines Jacinta
Sie können es jetzt kaufen, ohne Zwischenhändler, von unserer Weide direkt zu Ihnen nach Hause. Und um es Ihnen noch einfacher zu machen, bieten wir Ihnen die Möglichkeit, unsere saftigen Lammkoteletts geschnitten und vakuumverpackt zu kaufen
Garantierte Mindestfrische:3 Tage.Ungefähres Gewicht: 600 gVerpackung: vakuumverpackte Schale.Zuschnitt: in Koteletts (ca. 10/14 Stücke).Dosierung: ideal für 2 Personen.Herkunft: dehesa la Guadaña (Zamora).Rasse: churra.Fütterung: ausschließlich mit Muttermilch.Begrenzte Stückzahl.
