Das frische Lammfleisch von Dehesa La Guadaña, Zamora, ist ein außergewöhnliches Produkt, das nach hohen Standards des Tierschutzes aufgezogen wird. Dieses Lamm der Rasse Churra wird ausschließlich mit Muttermilch gefüttert, was seinen Geschmack und seine Qualität erhöht. Erhältlich in zwei Vierteln (vorderes und hinteres), hat jedes Stück ein garantiertes Mindestgewicht von 2,5 kg und ist ideal für 5-6 Personen. Seine Frische ist mindestens 3 Tage garantiert, was es zu einer perfekten Wahl für Feiern oder Familienessen macht. Um es optimal zu genießen, empfehlen wir, es im Ofen zu braten, begleitet von einem guten Wein Rueda Clotilde. Kühl zwischen 0º und 4ºC lagern und nach vollständigem Kochen konsumieren. Begrenzte Stückzahlen verfügbar.