Köstliche traditionell zubereitete Schinken-Kroketten. Hergestellt mit einer cremigen Bechamel, die auf handwerkliche Weise gekocht wird. Dafür wird Bauernmilch verwendet, die alle ihre Eigenschaften bewahrt. Der iberische Schinken wird sehr fein geschnitten, um eine weichere Textur zu erzielen. Das Paniermehl ist knusprig, so dass das Endergebnis sehr leckere hausgemachte Kroketten sind. Beschreibung: Traditionelle hausgemachte Kroketten aus echtem iberischen Schinken. Verkostung: Die Kroketten aus dem Gefrierfach bei 185ºC in reichlich Öl 2-3 Minuten frittieren, ohne die Fritteuse/Pfanne mit zu viel Produkt zu überladen. 1,5 Minuten ruhen lassen. Niemals ein aufgetautes Produkt erneut einfrieren. Nährwertinformation: Nährwertinformation pro 100g Energie (kcal) 859 Kj / 205 Kcal Fett (g) 11 g davon gesättigte Fettsäuren (g) 3,9 g Kohlenhydrate (g) 22,7 g davon Zucker (g) 3,1 g Proteine (g) 3,9 g Salz (g) 1 g Allergene: Allergiehinweis: Gluten, Milch und Milchprodukte. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja, Sellerie, Fisch, Weichtieren, Sulfiten, Ei und Krebstieren enthalten.