Erfrischendes Getränk aus fermentiertem grünem Tee mit Citra-Hopfen
Ein Kombucha mit Geschmack nach Craft-Bier. Zur Herstellung haben wir einen unserer Lieblingshopfen, Citra, verwendet. Ein sehr beliebter Hopfen in IPA-Bieren aufgrund seines fruchtigen und frischen Aromas. Dank der Extraktion von Dryhopping konnten wir die charakteristischen fruchtigen Aromen dieses Hopfens in unserem Kombucha einfangen und ihm Noten von Grapefruit, Limette, Maracuja und Lychee verleihen.
Es schmeckt nach Bier, ist aber Kombucha!
ZUTATEN:
Wasser, Bio-Zucker*, Bio-Grüntee, Kombucha-Kultur (Symbiose aus Bakterien und Hefen), Citra-Hopfen.
*Ein Teil dieses Zuckers wird während des Gärungsprozesses verbraucht
NÄHRWERTANGABEN PRO 100G:
Energie..............................................78 kJ/19 kcal
Fett.....................................................<0,10g
Kohlenhydrate....................................4,40g
davon Zucker*..................................4,20g
Proteine..............................................0,20g
Salz.....................................................<0,050g
Alkoholgehalt......................................<0,50%
Koffeingehalt......................................32-39 mg/100ml
ANWENDUNG:
Nicht schütteln.
WARNHINWEISE:
Da es sich um ein nicht pasteurisiertes fermentiertes Produkt handelt, wird der Verzehr von schwangeren Frauen und Kindern unter 6 Jahren nicht empfohlen; und es sollte gekühlt aufbewahrt werden.