ZUTATEN: 100 % Lebensmittelqualität Xanthan Gummi (E-415). ANWEISUNGEN: Xanthan Gummi, angezeigt als Verdickungs- und Stabilisierungsmittel für den Einsatz in der Konditorei und kreativen Backwaren, Confiserie, Eiscreme und allgemeine Ernährung. NÄHRWERT PRO 100g: Energiegehalt......................725kJ/180kcal Ballaststoffe........................................80g Proteine................................5g Salz..........................................10.30g ALLERGENE: Enthält nicht ANWENDUNG: In kaltem oder warmem Wasser auflösen. Maximale empfohlene Dosierung 5 g/kg Zubereitung. Direkt zum Teig während des Rührprozesses oder zum Mix geben. PRÄSENTATION: Transparentes PVP-Glas, Nettogewicht 300 g mit transparentem PVC-Deckel. WARNHINWEISE: Im original verschlossenen Behälter an einem trockenen Ort bei Raumtemperatur (max. 25 °C) aufbewahren, fern von Hitzequellen und Lichtquellen. Nicht direkt einnehmen, Augen- und Schleimhautkontakt vermeiden. Enthält keine genetisch veränderten Organismen (zum Beispiel Mais, Soja, Reis, usw.) und entspricht den europäischen Vorschriften. Es fällt daher nicht unter die Verordnung 1829/2003/EG oder die Verordnung 1830/2003/EG. Enthält kein Gluten, Weizenmehl, Hafer, Gerste oder Roggen und ist toxikologisch unbedenklich.