LOCKFELD-CHARGE

Nimm dieses Paket mit: - 1 Paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica, ca. 5 kg. - 1 halbes Stück von 0,600 kg Chorizo Cular de Bellota (der beste der Welt). - 1 halbes Stück von 0,600 kg Salchichón Cular de Bellota. - 1 Stück von 0,500 kg Queso de oveja curado "El Abuelo Calderero". - 1 Flasche 750 ml Wein "El Espinar de Principia Naturalis". Paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica: Zutaten: 50% ibérico Schweineschulter, Salz und Konservierungsmittel (E250 und E252). Nährwertangaben pro 100 g: Energie: 1394 KJ Kalorien: 333 Kcal Fett: 22,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 6,5 g Kohlenhydrate: 0,5 g davon Zucker: 0,5 g Proteine: 33,2 g Salz: 1,9 g Chorizo Cular de Bellota: Zutaten: Fleisch und Fett von iberischen Eichelschweinen, Salz, Paprika, Knoblauch, Konservierungsmittel (E250 und E252), Dextrose, Zucker (Laktose, Dextrose), Dextrin, Stabilisator (E450III), natürlicher Antioxidans (E300) und natürlicher Darm. Glutenfrei. Allergene: Laktose. Nährwertangaben pro 100 g: Energie: 1955 KJ Kalorien: 472,3 Kcal Fett: 41,7 g davon gesättigte Fettsäuren: 16,5 g Kohlenhydrate: 1,6 g davon Zucker: 1,2 g Proteine: 22,5 g Salz: 3,4 g Salchichón Cular: Zutaten: Fleisch und Fett vom Schwein, Salz, Dextrin, Gewürze, Dextrose, Stabilisatoren (E450 und E452), Säureregulator (E331), natürlicher Antioxidant (E301), Konservierungsmittel (E250 und E252) und natürlicher Darm. Nährwertangaben pro 100 g: Energie: 1955 KJ Kalorien: 472,3 Kcal Fett: 41,7 g davon gesättigte Fettsäuren: 16,5 g Kohlenhydrate: 1,6 g davon Zucker: 1,2 g Proteine: 2,5 g Salz: 3,4 g Queso de Oveja Curado El Abuelo Calderero: Zutaten: Rohmilch von Schafen, Lab und Salz. Konservierungsmittel Lysozym aus EI. Nicht essbare Rinde mit Konservierungsstoffen E-235 und E-203. Kann Spuren von Ei und Allergenen aus Milch enthalten. Allergene: Eier, Milchprodukte, Laktose. Nährwertangaben pro 100 g: Energie: 2018 KJ Kalorien: 482 Kcal Fett: 45 g davon gesättigte Fettsäuren: 21 g Kohlenhydrate: 1,7 g davon Zucker: 0,5 g Proteine: 8 g Salz: 2 g Vino El Espinar de Principia Naturalis: Sorte: 80% Tinta Madrid, 20% Juan García Herkunft: D.O Arribes Boden: Zersetzende Granitböden Anbau: 1910-1950 trockener Bechervase Vinifizierung: Manuelle Ernte, Entrappen, alkoholische Fermentation, einheimische Hefe Reifung: 1 Jahr in gebrauchten französischen Eichenfässern Eigenschaften: Rotwein, natürlich, ruhig, fruchtig, mineralisch. Alkoholvolumen: 14,5%, SO2