Der Schokoladen-Panettone mit Birne hat einen besonders weichen, gelben und gut gewellten Teig, angereichert mit kandierten Birnen, dunkler Schokolade und natürlicher Madagaskar-Vanille, einem Bollwerk von Slow Food. Die sorgfältig ausgewählten und kombinierten Zutaten und die 72-stündige Verarbeitungszeit des Teigs mit Sauerteig machen den Birnen- und Schokoladen-Panettone zu einem Diamanten der italienischen Backkunst: hochverdaulich, weich, mit einem natürlichen köstlichen Geschmack und Aroma. Die Grundbestandteile sind alle frisch: Freilandeier, Milch, Sahne und Bergbutter.