Lombarda 1Kg wird übersetzt als "Rotkohl 1kg" auf Deutsch.

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von Decapote

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Rotkohl.

Der Rotkohl oder Blaukohl ist eine Sorte von Kohl, die zur Familie der Kreuzblütler gehört. Es ist ein kugelförmiges Gemüse mit sehr kompakten und violetten Blättern. Die Farbe kommt von Anthocyanen, sein Aroma ist intensiv und sein Geschmack ist noch süßer als der von normalem Kohl.

*Preis pro kg/Stück.

*Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es je nach Gewicht eine leichte Variation des Endpreises geben.

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Es ist ein Gemüse, das reich an Ballaststoffen, viel Wasser und wenigen Kalorien ist. Sie sind voller Antioxidantien und enthalten Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin B, Folsäure, Arginin und Mineralien wie Schwefel, Kalium und Kalzium. Der Rotkohl oder lila Kohl ist sehr vielseitig und kann auf verschiedene Arten verzehrt werden, wie gekocht, angebraten, in Suppen, in Eintopfgerichten oder sogar roh in Salaten.
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