Der Puerto de Indias Pure Black Edition Gin ist ein Premium-Gin, der das Wesen des andalusischen Frühlings durch seine exquisiten blumigen Aromen einfängt. Er stammt aus der historischen Destilería Puerto de Indias, eine der ältesten in Andalusien, und wird seit 2013 produziert. Der Name erinnert an die Zeit der Entdeckung Amerikas, als Sevilla der wichtigste Austauschhafen wurde. Dieser Gin wird in traditionellen Kupferdestillen hergestellt und enthält Botanicals wie Wacholder, Orangenschale, Zitrone, Jasmin, Vanille und Orangenblüten, die ihm ein einzigartiges Aroma verleihen. Die Flasche hat ein markantes 12-seitiges Design, das dem emblematischen Torre del Oro, einem Wahrzeichen von Sevilla, gewidmet ist. In der Verkostung präsentiert sich der Gin klar und transparent. In der Nase riecht man intensive Wacholderaromen, kombiniert mit Zitrusnoten und feinen Jasmin- und Vanillenoten. Der Geschmack ist intensiv und deutlich bitter, ergänzt durch eine zarte Blumigkeit und fruchtige Frische. Empfohlen wird der Gin zur Zubereitung von Cocktails, besonders lecker in Kombination mit Premium-Tonics oder Zitronenlimonade, Zitrus-Tonics oder trockenen Tonics, die seine charakteristische Bitterkeit ausgleichen.