By Ott Rosé 2021 ist ein Roséwein, der das Wesen der Region Côtes de Provence einfängt, die berühmt ist für ihre sanften und aromatischen Weine. Dieser Wein stammt aus dem renommierten Weingut Domaines Ott, das von Prominenten wie Angelina Jolie und Brad Pitt anerkannt wurde, die dieses Weingut wählten, um einen exklusiven Wein zu kreieren. Der By Ott Rosé wird im Château de Selle aus Grenache-, Cinsault- und Syrah-Trauben hergestellt, was ihm seinen frischen und aromatischen Charakter verleiht. In der Farbe zeigt er ein attraktives blasses Rosé mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase sind feine Fruchtnuancen zu erkennen, die an Pfirsich und Aprikose erinnern, ergänzt durch Noten von Passionsfrucht und Mango. Am Gaumen ist der Wein breit und frisch, mit einer Harmonie aus fruchtigen Aromen, die sich mit Gewürznoten von Zimt und Kardamom sowie citrusartigen Akzenten verweben. Diese Kombination von Aromen hebt die Tradition und den Stil von Domaines Ott hervor und bietet einen eleganten und unterhaltsamen Wein. Ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Risotto oder frischem Fisch und Meeresfrüchten, wird empfohlen, diesen Rosé bei Temperaturen zwischen 9 und 11°C zu servieren, um alle seine Qualitäten hervorzuheben. Seine junge Reifung ermöglicht ein angenehmes Erlebnis, das für viele Gaumen ansprechend ist und ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für verschiedene Anlässe macht. Als Juwel der Herkunftsbezeichnung Bandol ist By Ott Rosé zweifellos ein Wein, der jedes Treffen unvergesslich macht.