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Die Cuvée "Collection 244 von Louis Roederer" repräsentiert die 244. Assemblage des Hauses seit seiner Gründung und besteht aus Jahrgangsweinen von 2012 bis 2018. Befreit von jeglichen Beschränkungen und ausschließlich auf der Suche nach dem besten Wein jedes Jahres wird die Kunst der Assemblage zu einem wesentlichen Teil des Projekts des Hauses. Um die Frische zu betonen und die richtige Reife der Ernten auszugleichen, haben wir eine "Perpetual Reserve" eingeführt. Diese Perpetual Reserve, die mit dem Jahrgang 2012 begonnen wurde und jedes Jahr mit der letzten Ernte ergänzt wird, wird in großen Edelstahltanks gelagert und verleiht neue taktile und geschmackliche Empfindungen. Die in Holzfässern ausgebauten Reserveweine machen 10 % der Mischung von Collection 244 aus und sind das Markenzeichen des Hauses, die absolute Anerkennung seines Stils. Die Patina der Zeit verleiht der Mischung Weichheit und Zärtlichkeit sowie leichte Rauch- und Röstnoten. Collection 244, geschaffen aus der Perpetual Reserve und den in Holzfässern ausgebauten Reserveweinen, ergänzt durch die besten Weine des Jahrgangs 2018, ist in der Champagne-Region und den Grundlagen unseres Hauses in Reims verwurzelt. Die Freiheit führt immer die Assemblage, abhängig von dem, was die Natur bietet. Dieser genussvolle Champagner ist der große Wein mehrerer Jahrgänge des Hauses, seine treueste Flagge! Die Collection-Nummer, die die Anzahl der Assemblagen seit der Gründung des Hauses Louis Roederer repräsentiert, ermöglicht es allen Weinliebhabern, ihren Wein je nach gewünschtem Jugend- oder Reifegrad auszuwählen und zu schätzen. Eine neue Ambition, eine Freiheit, die das Haus Louis Roederer heute dazu bringt, ein neues Kapitel seiner Geschichte mit der Kreation von Collection zu schreiben. Die Zeit, der Klimawandel und die Bedeutung einer nachhaltigen und respektvollen Landwirtschaft, um alle Qualitäten des Terroirs zum Ausdruck zu bringen, sind Realitäten, auf die reagiert werden muss. Alle Parzellen der Collection, sowohl von den Kellereien Louis Roederer als auch von ihren historischen Partnern, wurden neu definiert, um nur diejenigen zu erhalten, die am besten zu ihrer Identität passen und tief im Herzen des Champagne-Terroirs verwurzelt sind. Hinweis zur Verkostung von Louis Roederer Collection 244: Louis Roederer Collection 244 ist eine tiefgründige und facettenreiche Cuvée, die sowohl jetzt als auch nach einigen Jahren Lagerung genossen werden kann, dank einer neuen Komplexität und Einzigartigkeit, die jeder Assemblage eigen ist. Dieser genussvolle Champagner ist der große Wein mehrerer Jahrgänge des Hauses, seine treueste Flagge! Die Collection eröffnet sich mit Noten von weißen Früchten, Zitrusfruchtschale und Akazienblüten, gefolgt von einer leichten Note gerösteter Haselnüsse nach Belüftung, das Markenzeichen des Chardonnay. Das schlanke, sehr reine Gefüge endet mit einem sehr angenehmen salzigen Hauch. Frische, Präzision, Feinheit - das ist Collection, ein Champagner von absoluter Offensichtlichkeit, der während der Verkostung komplexe und präzise Aromen enthüllt.