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Luberri Biga Crianza ist ein moderner Crianza, hergestellt aus Tempranillo. Ein freundlicher und charaktervoller Wein, der frische rote Früchte mit den Aromen der Reifung, Vanille und Holz, verbindet.
In El ciego de Rioja vereinen sich Modernität und Tradition in der Bodega Luberri, die von der Familie Monje Amestoy geleitet wird, um ihre eigenen und ehrlichen Weine herzustellen.
Luberri Biga Crianza ist eine reinsortige Tempranillo (100%) Wein. Die Ernte erfolgt entsprechend dem Reifegrad der Trauben, um den richtigen Zeitpunkt zu finden. In Bezug auf die Herstellung wird sie nach traditioneller Methode durchgeführt. Der Prozess beginnt mit einer Kohlensäuremaischung, bei der die Trauben ganz in die Tanks gegeben werden.
Nach dieser Maischung durchläuft der Most eine intrazelluläre Gärung, die die aromatische Intensität der Sorte verstärkt, und anschließend eine 12-monatige Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Luberri Biga Crianza eignet sich ideal für weiße und rote Fleischgerichte, Lamm-, Schweine- oder Rindfleischbraten, Geflügel, geschmortes Fleisch, Reisgerichte, Hülsenfrüchte und gereifte Käsesorten.
Es wird empfohlen, diesen Rotwein bei einer Temperatur von 16-18 °C zu genießen.
Weintyp: RotweinWeingut: Bodegas Luberri Monje AmestoyRebsorte: TempranilloReifung: CrianzaAlkoholgehalt: 14%Format: 75clHerkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Rioja
