Lucero Blend Gemahlener Spezialitätenkaffee 250g Hola Kaffee

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Lucero Blend Gemahlener Spezialitätenkaffee 250g Hola Kaffee

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Merkmale und Eigenschaften

Herkunft

España

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Weitere Merkmale

Marke: Hola Coffee

Weitere Informationen

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Lucero ist das Viertel, in dem die Rösterei von Hola Coffee eröffnet wurde, und der Name, den sie ihrem ersten Blend gegeben haben. Er besteht aus zwei Kaffeesorten südamerikanischen Ursprungs: einem peruanischen aus der Andenregion Cajamarca und einem brasilianischen aus dem Cerrado Mineiro

Nach vielen Tests auf der Suche nach einem supersüßen Geschmacksprofil haben sie eine Kombination gefunden, in der sie Anklänge an Marzipan und Schokolade finden. Dazu kommt eine milde Grapefruitsäure, die dem Kaffee Struktur und Komplexität verleiht

All dies macht ihn zu einem idealen Milchkaffee, aber auch allein ist er ein perfekter Kaffee zum Frühstück oder zum Abschluss einer guten Mahlzeit

TECHNISCHE DETAILS

Sie arbeiten mit zwei Kaffees unterschiedlicher Herkunft, einem brasilianischen Santa Tereza aus der Region Cerrado Mineiro und einem peruanischen aus der Region Cajamarca.

Sie arbeiten mit zwei Kaffees unterschiedlicher Herkunft, einem brasilianischen Santa Tereza aus der Region Cerrado Mineiro und einem peruanischen aus der Region Cajamarca

Geschmacksnoten: Schokolade, Marzipan, Grapefruit

Die brasilianische Fazenda Santa Tereza

Herkunft: Brasilien, Minas Gerais, Pratinha

Herkunft: Brasilien, Minas Gerais, Pratinha

Verarbeitung: Natürlich

Höhenlage: 1.235 Meter über dem Meeresspiegel

Sorte: Catuaí Gelb

Sorte: Catuaí Amarillo

Produzent: Pedro de Melo Ribeiro

Produzent: Pedro de Melo Ribeiro

Ernte: 2021-2022

Ernte: 2021-2022

Peru Cajamarca

Perú Cajamarca

Herkunft: Peru, Cajamarca

Verarbeitung: Waschen

Höhenlage: 2300-2500 m ü.M.

Höhenlage: 2300-2500 m ü.M.

Höhenlage: 2300-2500 m ü.M.

Sorte: Caturra, Catuai, Catimor

Sorten: Caturra, Catuai, Catimor

Hersteller: Cenfrocafé

Ernte: 2021

Ernte: 2021

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