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Wir bemühen uns um eine breite Auswahl an Weinen aus den verschiedenen Herkunftsbezeichnungen der spanischen Geografie. Sie werden sorgfältig ausgewählt und immer die Anstrengungen und die Qualität im Herstellungsprozess der Produzenten geschätzt. Encomienda D Cervera hat seinen Ursprung auf einem Anwesen, das den Grafen von Valdeparaiso gehört. Die Weinberge befinden sich im Herzen des Vulkanmassivs von Campo de Calatrava, in Almagro. Mit Höhenlagen zwischen 750 und 850 m und einem besonderen Mikroklima, das die Reifung ausgleicht, werden einzigartige Weine wie dieser hergestellt.