Macán Magnum. Ernte 2019. 1,5 Liter. Grad: 13,5%. Service: 18°C. Traube: Tempranillo. Volumen: 1500 ml. Bereich: La Rioja.
Dieser Wein stammt aus den Tiefen von Rioja. Macan 2017 drückt seine Wurzeln aus, indem er Harmonie sucht. Er wird ausschließlich aus der Sorte Tempranillo hergestellt. Dabei werden immer ausgewählte Trauben von alten Parzellen verwendet, die auf sehr hohen Terrassen und armen Böden wachsen. Dieser Jahrgang stellte eine Herausforderung dar, aufgrund des Frosts am 28. April. Die Bodega Benjamin de Rothschild Vega-Sicilia musste ihren gesamten Prozess anpassen und besonders vorsichtig sein. Während der Reifung spielte der Fudre eine sehr wichtige Rolle, um die Tanninstruktur zu verfeinern, und das Fass half bei der Arbeit an der Süße, wobei 50% neue Fässer verwendet wurden. Dieser Macán 2019 ist ein sehr herausfordernder Jahrgang. Es ist ein Wein mit Frische, Rasse und Tiefe.
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